www.dynamark.dk
Gavepakke

Varenr.
956-02

QUINTA DO PÉGO M/2 FLASKER

Virgin Vintage
Douro D.O.C.Portugal


Druerne til denne elegante rødvin er dyrket på Quinta do Pégos ejendom i Douro dalen i Portugal, hvis jord er klassificeret i gruppe A. Vinen er produceret af winemaker Wouter Pienaar. Høstudbyttet er lavt, og kun de allerbedste druer er brugt til vinen. Druerne er høstet ved den optimale modenhed den sidste uge i september, og der er kun brugt specielt udvalgt rød gær til gæringen. Vinen består af 30% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca og 10% Tinto Cão druer. 25% af vinen har været lagret på nye franske egetræsfade fra Allier i 10 måneder og 75% i ståltanke i 12 måneder.

Det er en karakterfuld vin med en flot dybrød farve, fyldig smag af blommer, bær, lakrids og chokolade med et strejf af vanille og egetræ samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne velstrukturerede vin er velegnet til f.eks. rødt kød, vildt og diverse oste.

Dette er en helt ekstraordinær let filtreret rødvin, som vil udvikle sig ved yderligere henlægning.

Type: Tør
Restsukker: Ca. 3 gr./ltr.
Skal drikkes: Nu - 2010


956-02